維繫排灣族飲食文化的接點「小農餐桌」推動原住民食農教育

八年前一對年輕的原住民夫婦，Muni‧ Dodalimau (目尼 ‧ 杜達利茂)跟蘇志民為了給即將出生的孩子一個跟土地連結、在部落及母語文化中成長的環境，回到故鄉屏東部落生活，但回來後發現原住民傳統料理的製作方式逐漸失傳，只剩下原料的部分，越來越多人製作過程中買市場的現成品來做料理，夫妻倆於是創立「小農餐桌」，複習與傳統飲食有關的技法，以及食材搭配方式，守護傳統農耕的價值，他們不斷嘗試多元地使用部落小農提供的作物進行料理創作。

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節目名稱：【寶島有意思】
節目主持人：賴靜嫻
專訪來賓：Muni、蘇志民「小農餐桌」負責人
本集播出日期：2022.05.05
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維繫排灣族飲食文化的接點 「小農餐桌」推動原住民食農教育

維繫排灣族飲食文化的接點「小農餐桌」推動原住民食農教育